MIEL AZAHAR CRISTALIZADA 1 KG

USO CULINARIO: Combina bien con la leche caliente, las infusiones, quesos
frescos, anchoas en conserva, guisos de carne de pato y helados suaves.
COLOR: Ámbar muy claro.

AROMA: Floral, con un componente cítrico característico a antranilato de
metilio, que recuerda a la flor del azahar, muy intenso y persistente, que
aumenta en el retronasal.

MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes y como
ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina,
cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y
animales.

ZONA DE PRODUCCIÓN: Franja mediterránea de Tarragona, Levante, Murcia y
Sur de la Península Ibérica.

ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera temprana.

ALERGÓGENOS: No contiene

GLUTEN: No contiene

TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: Calentamiento a menos de 45º C

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente en
lugar fresco y seco.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: Dos años, y sin superar 40mg/Kg HMF