La levadura nutricional se ha convertido en uno de los ingredientes más populares dentro de la alimentación saludable. Su sabor intenso, ligeramente tostado y parecido al queso hace que muchas personas la utilicen para dar más sabor a platos cotidianos de forma sencilla y natural. Pero además de su versatilidad en la cocina, también destaca por su interesante perfil nutricional. Rica en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales, la levadura nutricional se ha ganado un hueco tanto en cocinas vegetarianas y veganas como en personas que simplemente quieren enriquecer su alimentación. Además, la levadura nutricional desamargada ha ayudado a que todavía más personas se animen a probarla gracias a su sabor más suave y agradable. read more