HARINA TRIGO SARRACENO BIO SIN GLUTEN 500GR NATURGREEN

Harina elaborada a partir de trigo sarraceno integral de cultivo ecológico, una alternativa natural y sin gluten a las harinas convencionales, apta tanto para personas celíacas o sensibles al gluten como para
quienes buscan diversificar su alimentación con cereales más nutritivos. Pese a su nombre, el trigo sarraceno no pertenece a la familia del trigo, sino que es una semilla que aporta proteína de buena calidad con
todos los aminoácidos esenciales, fibra y minerales como el magnesio, el hierro y el zinc, además de calcio.

Su sabor suave y ligeramente avellanado la hace muy versátil en la cocina: puede usarse para elaborar panes, crepes, masas de pizza, repostería, tortillas o como espesante en salsas y guisos, aportando una
cocción uniforme.

Ingredientes: harina de trigo sarraceno integral* (100%). *Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.

Puede contener trazas de frutos secos y soja.

Información nutricional por 100 g:

Valor energético: 1.454 kJ / 343 kcal
Grasas: 1,7 g (de las cuales saturadas: 0,3 g)
Hidratos de carbono: 71 g (de los cuales azúcares: 0,4 g)
Proteínas: 9,1 g
Sal: 0,01 g

Con calcio · Sin azúcares añadidos · Sin gluten