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Cultivados de forma consciente en Europa, elaboradosal vapor y prensados finamente, los copos se obtienendel grano entero de la avena después de ser aplastado.Únicamente son descascarillados, manteniéndoseel pericarpio (o salvado), por lo que se conservan suscaracterísticas nutricionales. Indicados en dietas paraadelgazar, contienen mucha fibra soluble y vitaminasy son perfectos para aligerar la digestión y evitar elestreñimiento. También poseen propiedades paraeliminar el cansancio, mejorar el apetito sexual yreducir el estrés. Son especialmente adecuados parapreparar desayunos, tortitas, pudding y otros platos.Pueden tomarse directamente con yogur o remojadosen bebidas vegetales o zumos. También se pueden cocero utilizarlos para elaborar galletas, bizcochos, etc.
Nuevo
2020-06-25